功能(neng)(neng)饮(yin)(yin)料(liao)是指(zhi)通过调整饮(yin)(yin)料(liao)中营养(yang)素的(de)(de)(de)(de)(de)成(cheng)分和(he)(he)含(han)量比(bi)例(li)，在一(yi)定(ding)程度上调节人(ren)(ren)(ren)体(ti)功能(neng)(neng)的(de)(de)(de)(de)(de)饮(yin)(yin)料(liao)。据(ju)有关资料(liao)对功能(neng)(neng)性(xing)(xing)(xing)饮(yin)(yin)料(liao)的(de)(de)(de)(de)(de)分类，认为(wei)广义的(de)(de)(de)(de)(de)功能(neng)(neng)饮(yin)(yin)料(liao)包括运(yun)动饮(yin)(yin)料(liao)、能(neng)(neng)量饮(yin)(yin)料(liao)和(he)(he)其他有保健作用的(de)(de)(de)(de)(de)饮(yin)(yin)料(liao)。功能(neng)(neng)饮(yin)(yin)料(liao)是2000年来风靡(mi)于(yu)欧美(mei)和(he)(he)日本(ben)等(deng)发(fa)达(da)国(guo)(guo)家(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)种健康饮(yin)(yin)品(pin)(pin)。它含(han)有钾、钠、钙、镁(mei)等(deng)电解质，成(cheng)分与(yu)人(ren)(ren)(ren)体(ti)体(ti)液相似，饮(yin)(yin)用后更能(neng)(neng)迅速被身体(ti)吸收(shou)，及时补充人(ren)(ren)(ren)体(ti)因大量运(yun)动出(chu)汗所损失的(de)(de)(de)(de)(de)水分和(he)(he)电解质（盐分），使体(ti)液达(da)到平衡状态。当饮(yin)(yin)用功能(neng)(neng)性(xing)(xing)(xing)饮(yin)(yin)料(liao)成(cheng)为(wei)一(yi)种时尚，这一(yi)产(chan)业(ye)也随之(zhi)欣(xin)欣(xin)向荣。行业(ye)刊(kan)物(wu)《饮(yin)(yin)料(liao)系(xi)列》编辑巴里·纳坦松说，功能(neng)(neng)性(xing)(xing)(xing)饮(yin)(yin)料(liao)的(de)(de)(de)(de)(de)产(chan)业(ye)价值(zhi)已(yi)高达(da)15亿美(mei)元，产(chan)品(pin)(pin)类型超过150种。然而营养(yang)学家(jia)提醒消费者(zhe)(zhe)，面(mian)对功能(neng)(neng)性(xing)(xing)(xing)饮(yin)(yin)料(liao)，应三思(si)而后“饮(yin)(yin)”。目前(qian)功能(neng)(neng)饮(yin)(yin)料(liao)在我国(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)受到越(yue)来越(yue)多的(de)(de)(de)(de)(de)消费者(zhe)(zhe)喜爱，我国(guo)(guo)逐渐成(cheng)为(wei)功能(neng)(neng)性(xing)(xing)(xing)饮(yin)(yin)料(liao)的(de)(de)(de)(de)(de)消费大国(guo)(guo)。
